Wildkräuterküche am Lagerfeuer - Natürlicher Genuss in rustikaler Atmosphäre

Komm mit uns auf eine wildkulinarische Reise der besonderen Art und erlebe die Faszination der Wildkräuterküche direkt am Lagerfeuer. Inmitten der Natur tauchen wir gemeinsam ein in das wilde  Kochen über Feuer mit frischen, heimischen Pflanzen – ein Erlebnis, das die Sinne anregt und den Gaumen verwöhnt.

Veranstaltungsübersicht:

1. Pflanzenerkundung: Wir begeben uns auf eine entspannte Exkursion, um die Vielfalt der Wildkräuter in ihrer natürlichen Umgebung zu entdecken. Erfahre, wie man Pflanzen sicher identifiziert und sie nachhaltig sammelt.

2. Kräuterkunde: Unsere erfahrenen Kräuterkundigen teilen ihr Wissen über die historische Verwendung, die Heilwirkung und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile der gesammelten Wildkräuter.

3. Zubereitung am Lagerfeuer: An einem stimmungsvollen Lagerfeuer lernst du, wie man die gesammelten Wildkräuter zu schmackhaften  vegetarischen Gerichten verarbeitet. Die rustikale Atmosphäre des Lagerfeuers verleiht den Mahlzeiten eine ganz besondere Note.

4. Gemeinschaft und Genuss: Teile das Vergnügen des Kochens und Essens mit anderen Teilnehmern. Der Workshop fördert den Austausch von Ideen und kulinarischen Erfahrungen in entspannter Umgebung.

Details:

• Dauer: Die Veranstaltung findet bei schönem Wetter statt beginnt um 13.00 bis ca 18.30 statt. Investition : 75 Euro
• Ort: Wir treffen uns an einem vorher ausgemachten Ort zum Kräutersammeln, das Kochen über dem Lagerfeuer findet direkt am Ammersee statt.
• Ausstattung: Bringt euch genug zum  Trinken mit, etwas zum Sitzen, und Geschirr und Besteck.
• Verpflegung: Die Mahlzeiten während des Workshops bestehen aus den gemeinsam zubereiteten Wildkräutergerichten.

Bitte gebt vorher Nahrungsmittelintoleranzen  und Allergien an.